Xoài là một trong những loại trái cây khá được mọi người yêu thích và được trồng phổ biến ở Việt Nam. Trong những năm gần đây họ nhà xoài đã được nhân giống, cấy ghép tạo thành nhiều loại khác nhau, đạt năng suất và chất lượng. Hãy cùng gianongsan.org đi tìm hiểu về giá xoài Đài Loan, xoài cát hòa lộc nhé.
Giá trị dinh dưỡng của quả xoài
Xoài là một trong 5 loại trái cây có giá trị dinh dưỡng nhất, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Chúng chứa kalo, cabonhidrat, các chất xoa, protein, Vitamin, sắt, các loại vitamin b6.b10 và ,magie.
Khi ăn xoài chúng ta nên chọn những quả xoài chín sẽ ngọt và giàu chất dinh dưỡng hơn, có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng việc thường xuyên ăn xoài chín sẽ giúp ngăn ngừa được nhiều benehj như huyết áp cao, giảm thiểu được các bệnh về tim mạch.
Người già nên ăn loại trái cây này sẽ giúp cải thiện trí nhớ, giúp bộ não hoạt động thông suốt hơn. Trong một trái xoài có thể cung cấp 25% vitamin cho cơ thể, nhiều vitamin khác, việc ăn xoài thường xuyên với liều lượng vừa phải có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư và tiểu đường.
Cách bảo quản xoài được tươi lâu
Hầu hết người tiêu dùng khi mua xoài đều chọn xoài chín vì chúng ngọt, thơm rất ngon, chính vì vậy, nếu như khi xoài chín mua về không biết cách bảo quản với thời tiết nóng bức như hiện nay xoài sẽ rất nhanh hư.
Để bảo quản xoài chín được lâu chúng ta khi mua về không nên bỏ trong túi bóng và cho vào tủ lạnh mà nên lấy giấy báo gói kĩ từng trái xoài lại, sau đó mới nên cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý rằng để xoài chín để tươi lâu, không bị đen và hư thì tuyệt đối nên không cho vào túi nilong vì chúng sẽ ẩm làm cho xoài nhanh hư.
Để có thể chọn được trái xoài ngon, chín đều, vừa ăn, có vị thơm và ngọt là bí quyết mà không phải ai cũng biết, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chọn theo những cách sau đây:
Trước tiên, chúng ta nên chọn những quả xoài còn tươi, có thể ngửi được mùi thơm ở cuống, khi cầm quả xoài lên sẽ thấy chắc tau, không bị mềm nhũn hoặc lồi lõm trên bề mặt quả xoài.
Tuyệt đối không nên chọn những quả mềm quanh cuống mà nên chọn những quả có phần thịt xung quanh cuống còn cứng, có những đốm đen li ti, chọn những quả có trọng lượng vừa không nên những quả quá nhỏ hoặc quá to. Xoài chín phải đều màu, có màu vàng nhath, da có lớp phấn căng bóng.
Mua xoài Đài Loan, xoài cát Hòa Lộc ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều địa chỉ bán các loại xoài này, tuy nhiên nếu như không am hiểu về chúng thì chúng ta rất dễ mua nhầm những loại xoài khác. Vì vậy, để đảm bảo mua đúng loại xoài trên chúng ta có thể lựa chọn những cửa hàng chuyên bán trái cây uy tín hoặc chuỗi siêu thị trên cả nước.
Xoài Đài Loan và xoài cát Hòa Lộc được bán rất nhiều trong chuối siêu thị Coppmart trên cả nước, chúng được dán bảng và được bán với mức giá niêm yết. Đồng thời, khi mua xoài trong siêu thị chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng xoài.
Các loại trái cây được bày bán trong siêu thị Vinmart khá đa dạng với nhiều loại trái cây từ nhiều quốc gia khác nhau. Không những bán các loại trái cây nhập khẩu mà còn bán các loại xoài như xoài Đài Loan, xoài cát hòa Lộc. Luôn cam kết và đảm bảo hàng có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cửa hàng Trái cây Miền Nam – TP.HCM- Tại đây chuyên bán các loại trái cây được chọn mua trực tiếp từ các nhà vườn sau đó phân loại ra và bày bán ở cửa hàng mà không qua bất kì trung gian nào, vì vậy luôn đảm bảo giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng lại luôn đảm bảo.
Xoài Đài Loan và Xoài cát Hòa Lộc là một trong những loại xoài được yêu thích nhất hiện nay. Hi vọng với những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp các bạn rõ hơn về những loại xoài thơm ngon này. Hãy chọn mua chúng để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực này nhé.
Gợi ý Trang Review, đánh giá sản phẩm/dịch mua hàng:
Feature : Vỏ màu xanh ( hoặc vàng nhạt nếu có bao trái túi nâu ), mỏng. Thịt quả màu vàng, khi chín có mùi thơm. Hình dáng quả to gần giữa thân, cuống nhỏ, đuôi bầu.
Use : Bảo quản ngăn mát khi quả có dấu hiệu chín
Certification : VietGap, Eurofins
Xoài cát Hòa Lộc là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, là một trong những loại quả được ưa chuộng bởi màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.
Khi nhắc đến xoài cát Hòa Lộc thì không ai lại không biết đây chính là một loại trái cây đặc sản miền Nam, đã được cục Sở Hữu Trí Tuệ công nhận thương hiệu.
Loại xoài này có nguồn gốc từ xã Hòa Lộc, huyện Giáo Đức thuộc tỉnh Định Tường mà ngày nay thuộc xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Tiền Giang. Xoài cát Hòa Lộc là một trong những giống xoài được xếp vào loại ngon nhất và giá cũng cao nhất so với các loại xoài khác ở nước ta.
Xoài cát Hòa Lộc có dạng quả thuôn dài, tròn mình, eo rốn quả rõ, đỉnh quả nhọn, bầu tròn gần cuống. Vỏ quả khi chín màu vàng tươi, vỏ mỏng, phủ lớp phấn trắng mịn, có đốm nhỏ, màu nâu đen, đốm dạng tròn; thịt quả màu vàng tươi, dày, độ chắc thịt cao, mịn, dẻo, ít xơ.
Quả có vị rất ngọt, mùi thơm dịu đặc trưng. Xoài cát Hòa Lộc có thể cho ra trái sau 24 tháng trồng, từ khi cây ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 3 - 4 tháng, xoài vào vụ chính từ tháng 3-5 dương lịch, năng suất trung bình 100kg/cây/năm, trọng lượng trung bình 450-600gr/trái.
Tìm hiểu thêm thông tin về các dòng xoài thông dụng
Thông Tin Dinh Dưỡng Tham Khảo :
Xoài là một trong những mặt hàng trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam nhờ có vùng nguyên liệu lớn. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đặt mục tiêu đến năm 2030, cả nước có khoảng 140.000 ha xoài, sản lượng 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu nâng lên 650 triệu USD. Tuy nhiên diện tích chưa phải là tất cả. Trong những năm gần đây, nhiều địa phương đã chăm chút cho chất lượng để sớm đưa các con số mục tiêu trở thành hiện thực.
Trước kia, trái xoài cát Hòa Lộc trồng rải rác tại các huyện, thị khác, những năm gần đây, ngành nông nghiệp Tiền Giang đã xây dựng vùng chuyên canh xoài cát Hòa Lộc với khoảng 1.000 ha tại 13 xã của huyện Cái Bè, đạt sản lượng khoảng 24.000 tấn/năm. Nông dân chuyển đổi từ phương thức canh tác truyền thống sang áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến theo hướng hữu cơ sinh học, áp dụng công nghệ cao trong các khâu như: tưới nước nhỏ giọt và phun thuốc, bón phân bằng máy.
"Về khoa học kỹ thuật tiên tiến, thứ hai là hạn chế ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật nên tôi làm hệ thống phun thuốc tự động, hệ thống nhỏ giọt. Hiệu quả kinh tế tôi thấy rất cao", ông Trần Văn Đậm, xã Hòa Hưng, Cái Bè, Tiền Giang, chia sẻ.
Tại Cái Bè, từ năm 2009, xoài cát Hòa Lộc đã xuất được sang thị trường Nhật Bản và đến nay đã có mặt thêm 8 thị trường, với tỷ lệ xuất khẩu đạt khoảng 12% trên tổng sản lượng. Một sản lượng lớn còn lại thường được tiêu thụ nội địa nên giá cả không ổn định. Vì vậy, mục tiêu của ngành nông nghiệp tỉnh là tăng cường liên kết để tăng sản lượng xuất khẩu lên khoảng 60% vào năm 2025.
Xoài là một trong những mặt hàng trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. (Ảnh minh họa - Ảnh: TTXVN)
"Huyện đã thực hiện việc củng cố, nâng chất hợp tác xã, làm thế nào để người dân quy tụ vào hợp tác xã, tạo vùng sản xuất nguyên liệu lớn để đáp ứng tiêu chuẩn, yêu cầu của các nước xuất khẩu", ông Phan Văn Thành, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Bè, Tiền Giang, cho biết.
Để tăng sức cạnh tranh của xoài cát Hòa Lộc trên thị trường trong và ngoài nước, ngành nông nghiệp tỉnh đang bảo tồn cây đầu dòng, nhân giống chất lượng cao, để mở rộng vùng trồng xoài cát Hòa Lộc nguyên liệu; đồng thời tiến hành cấp mã số vùng trồng, bảo đảm chất lượng sản phẩm đồng đều, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Thêm vào đó, tỉnh xây dựng các mô hình "sản xuất gắn với tiêu thụ" để cân đối cung cầu, nhất là chủ động sản xuất rải vụ, hạn chế tình trạng thu hoạch rộ, cung vượt cầu.
Để trái ngọt đến tay người tiêu dùng nước ngoài, nhiều điều cần khắc phục, như việc thiếu chuyên nghiệp trong khâu thu hoạch khiến trái bị trầy xước hoặc dính mủ, đã khiến hàng trăm ngàn tấn xoài phải lo lắng về đầu ra. Như vậy, muốn xuất khẩu đi xa, khâu bảo quản sau thu hoạch cần được làm tốt, nhưng làm tốt nhất cũng chỉ trên xoài tượng da xanh với thời gian khoảng 30 ngày. Còn 2 giống xoài thế mạnh là cát chu và cát Hòa Lộc thì không thể, phải xuất khẩu bằng đường hàng không, bị giảm sức cạnh tranh.
"Trước hết là hoàn thiện về thể chế, thứ hai là tập trung vào những mũi nhọn đột phá, đó là khâu chế biến đối với sản phẩm xoài. Thứ ba là các yếu tố về quy định thị trường, rào cản kỹ thuật thì tập huấn cho bà con nông dân, cho các hợp tác xã", ông Nguyễn Quốc Toản, Giám đốc Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhấn mạnh.
Bao trái chỉ là một trong số những yêu cầu nhà vườn xã Tân Thuận Tây phải đáp ứng để được cấp mã số vùng trồng cho toàn bộ diện tích 86,6 ha chuyên canh xoài.
Khoa học kỹ thuật còn bao hàm cả khâu sơ chế, chế biến và đóng gói. Mục đích cuối cùng là giúp trái xoài đi xa nhất nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng. Chẳng hạn công nghệ khí trơ có thể giúp giữ trái lâu hơn.
"Cấp đông có thể bảo quản được 6 tháng đến 1 năm để mình vượt qua hàng rào vận chuyển. Thứ hai là sử dụng trái mùa", ông Huỳnh Hữu Lộc, Giám đốc Công ty Xoài Hòa Lộc RR, cho hay.
Quy hoạch vùng trồng, sản lượng, phân chia phân khúc cho từng thị trường cũng là điều các doanh nghiệp quan tâm.
"Tốt nhất chúng ta vận chuyển bằng đường tươi, bán giá trị cao. Loại thứ hai là chúng ta có thể tiêu thụ nội địa. Loại thứ ba là đưa vào chế biến", ông Nguyễn Đình Tùng, Tổng Giám đốc Công ty Vina T&T, thông tin.
"Việt Nam nên đẩy mạnh đưa ra những sản phẩm xoài phù hợp với từng phân khúc, có thể là với các siêu thị, chuỗi bán lẻ để đáp ứng tốt nhu cầu của từng khách hàng", ông Tony Harman, Tham tán Nông nghiệp Australia, nhận định.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các địa phương cũng cần chú ý phát triển công nghiệp chế biến quy mô vừa và nhỏ ở nông thôn. Đây được xem là yếu tố góp phần giải quyết tình trạng được mùa rớt giá thời gian qua.
Sẽ tổ chức lễ hội xoài trong tháng 4
Tháng 4 tới đây, Đồng Tháp sẽ tổ chức lễ hội xoài cấp tỉnh, sau khi lễ hội này được TP Cao Lãnh và huyện Cao Lãnh tổ chức, nhằm tạo điều kiện kết nối các doanh nghiệp, đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, thu hút sự quan tâm nhà đầu tư trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu xoài; đồng thời, quảng bá sản phẩm, thương hiệu "Xoài Cao Lãnh", "Xoài cát chu Cao Lãnh" và xây dựng các tour, tuyến tham quan, du lịch về xoài…
Dự kiến lễ hội năm 2023 sẽ có nhiều hoạt động hấp dẫn, như: hội chợ thương mại, triển lãm sản phẩm từ xoài và sản phẩm đặc sản, đặc trưng của Đồng Tháp; trưng bày thiết bị nông nghiệp, ứng dụng khoa học kỹ thuật ngành xoài; không gian triển lãm thực tế ảo "Vương quốc xoài Đồng Tháp"; hội thi ảnh đẹp về xoài; "Tôi kể câu chuyện về xoài"; trái xoài ngon...; ngoài ra còn có các hội thảo chuyên ngành về phát triển ngành xoài và tôn vinh nông dân trồng xoài, ra mắt Hội ngành hàng xoài tỉnh Đồng Tháp...
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
